6 món ăn siêu kinh dị dưới đây chắc hẳn sẽ khiến các bạn phải rùng mình khiếp sợ vì độ kinh dị của nó. Đặc biệt là đối với du khách nước ngoài đến Việt Nam. Tuy nhiên, đã nhiều lần các món ăn này lọt top món ăn sống ngon nhất trên toàn thế giới.
Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này nhé:
Đuông dừa
Đuông dừa là loại ấu trùng, sinh sống và đẻ trứng trong những thân dừa sung sức. Món ăn từ đuông dừa rất đa dạng như nướng, chiên bơ, nấu cháo, thậm chí còn làm pizza đuông dừa… Tuy nhiên, kinh dị nhất là ăn đuông dừa sống chấm với mắm ớt tỏi.
Món ăn này ngay từ khi nhìn vào thực khách sẽ cảm thấy vô cùng căng thẳng khi nhìn thấy một con ấu trùng béo mẫm đang di chuyển. Nhưng khi trải qua sự căng thẳng đó và nếm thử hương vị của đuông dừa thì thực khách sẽ phải ồ lên khen ngợi bởi vị béo, bùi, thơm ngon. Được ví như lòng đỏ trứng gà tan dần trong miệng.
Đây là món ăn tuyệt ngon ở miền Nam, đặc biệt ở tỉnh Bến Tre.
Tim rắn
Tim rắn được đầu bếp chế biến theo cách cực kì khiếp sợ. Đó là móc tim rắn ngay từ lúc nó còn đang sống và đặt quả tim còn đang phập phùng vào chén rượu. Sau đó uống rượu.
Tuy nhiên, có nhiều người còn ăn trực tiếp quả tim ngay từ khi móc ra khỏi thân rắn, khiến ai nhìn thấy cũng phải kinh hãi. Dù vậy, nhưng đây lại là món ăn cực kì tốt cho sức khỏe, được coi là phương thuốc bách bệnh. Đã nhiều lần món ăn này được đưa lên các chương trình truyền hình quốc tế, thậm chí siêu đầu bếp Gordon Ramsay cũng đã từng thử.
Gỏi cá nhảy
Gỏi cá nhảy khiến nhiều người phải rùng mình vì cách ăn của nó. Cá chỉ được rửa qua nước muối, sau đó trộn với các loại rau như: chuối thái, rau thơm, tỏi, ớt… cùng mắm tôm và nước chua.
Khi ăn sẽ ăn từ phía đầu cá hoặc ăn cả con. Một số người sẽ bỏ gan và ruột nhưng có người thì ăn cả để thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon của món cá sống này.
Cách chế biến cực kì đơn giản dẫn đến cách ăn khiến thực khách vô cùng hoảng hốt: đó là ăn cá sống, con cá vẫn còn giãy giụa trong tô nước chua, đưa lên miệng cho đến khi nhai và nuốt xuống dạ dày. Kích thước của cá trong món ăn này chỉ từ một ngón tay đến hai ngón tay.
Đây là món ăn đặc sản khu núi rừng Tây Bắc, đặc biệt là của người Thái ở Sơn La.
Tiết canh
Tiết canh là một món ăn kinh dị từ máu của các loại động vật, như: lợn, vịt, rắn, thỏ, ngan, dê, ngựa. Đây là một món ăn được các bác sĩ cảnh báo vì chứa nhiều vi khuẩn, vi trùng, mang mầm bệnh có hại lớn đến sức khỏe con người (thậm chí gây ngộ độc, tử vong).
Bởi trong khâu chế biến, tiết canh không được tiệt trùng, chỉ hãm qua nước muối loãng để tránh đông và dùng ngay với lạc, thịt sụn và rau thơm. Do đó, tờ Huffington Post đã liệt kê tiết canh vào danh sách những món ăn kinh dị khi đến Việt Nam vào năm 2015.
Tuy nhiên, nó lại là món ăn khoái khẩu trên bàn nhậu của các tỉnh miền Bắc Việt Nam. Đặc biệt đối với nam giới độ tuổi trung niên, mỗi khi có sự kiện trong gia đình và cần làm thịt các loại gia cầm – gia súc thường sẽ làm vài bát tiết để uống rượu.
Bọ xít rang lá chanh
Bọ xít là một loại côn trùng có mùi hắc, hôi và vô cùng khó chịu. Vì vậy, đã có nhiều câu nói từ dân gian ví von: “Hôi như bọ xít”. Nghe đến món bọ xít rang lá chanh chắc hẳn ai cũng nghĩ làm sao mà ăn nổi cho được? Tuy nhiên, dưới bàn tay đầy tài nghệ của người đầu bếp thì món ăn này lại cực kì thơm ngon, tê tê đầy kích thích. Từng miếng bọ xít thơm lừng, nức mũi, giòn tan và béo ngậy nơi đầu lưỡi khiến thực khách không thể dừng đũa.
Đây là một trong những món đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc, bạn nên thử qua khi đi du lịch nơi đây, dĩ nhiên là nếu bạn vượt qua được sự sợ hãi ban đầu.
Thịt chuột
Thịt chuột là một trong những món ăn đầy khiếp sợ, tuy nhiên lại rất giàu dinh dưỡng không kém gì lợn, gà… Bởi chuột cũng ăn những thực phẩm như: lúa, gạo, ngô, khoai nên thịt chuột rất ngon.
Trong đông y thịt chuột là một trong những bài thuốc quý. Món thịt chuột được chế biến từ chuột đồng hoặc chuột chù. Khi làm thịt chuột nên bỏ đầu, đuôi, ruột và chân. Các đầu bếp thường chế biến món thịt chuột thành các món như thịt chuột nướng muối ớt, thịt chuột hấp sả ớt, thịt chuột quay lu.
Tuy nhiên, ăn thịt chuột có nhiều nguy cơ lây nhiễm bệnh dịch hạch – theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (ĐH Bách Khoa Hà Nội)
Thịt chuột nổi tiếng ở các tỉnh Thái Bình, Bắc Giang và Hưng Yên.
Vậy trên đây là 6 món ăn siêu kinh dị, lọt top những món ăn siêu kinh dị chỉ có ở Việt Nam và được báo chí thế giới công nhận. Nếu có cơ hội thưởng thức các món ăn trên, bạn có thực sự “dám thử” không?